Приготовление шашлыка

Шашлык — король пикника

Общеизвестно, что приготовление шашлыков — это целое искусство. Многообразие вариантов заданного результата удивляет фантазию: от способа приготовления (мангал, гриль, барбекю) до вида мяса (говядина, свинина, баранина, козлятина, мясо птицы, морепродукты). Не стоит бросать и о разнообразных соусах и маринадах, при помощи каких из подобных результатов можно приготовить разные яства.
Желательно для шашлыков подходит мясо молодых животных. Мясо разрезают на куски, размер которых находится в зависимости от существования времени на приготовление: чем больше куски, тем длиннее их нужно тянуть. Готовится шашлык над раскаленными углями. Невозможен прямой огонь — иначе мясо пригорит. В процессе приготовления шампуры переворачивают для равномерной прожарки мяса. Во время жарки желательно обрызгивать шашлыки оставшимся маринадом — мясо будет ярким. Чтоб узнать, готов ли шашлык, мясо протыкают ножом или шампуром. Цвет мяса должен существовать белым или розовым, снаружи — румяная, золотистая корочка, а внутри не должно существовать крови.
К готовому шашлыку подают нарезанные овощи, зелень. В Российской Федерации принято передавать томатный соус или разнообразные кетчупы, однако на родине шашлыка, Кавказе, это считается излишеством. Употреблять шашлык можно как в горячем, так и в свежем виде. Приятного аппетита!

Однако у вас не всегда будет довольно времени или плохая для похода на пикник, то вам стоит направить свое напряженное внимание на электрошашлычницу, т.к. благодаря ей вы сможете насладится великолепным вкусом свеже приготовленного шашлыка не выходя их дома.
Электрошашлычница
19:28 12.12.2016

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Как достичь идеала красоты

Во многих случаях альтернативы хирургическому вмешательству пока не существует, а операции по изменению внешности проводились еще в эпоху Возрождения. Разгладить морщины на лице, изменить профиль носа...

Решаем извечный спор - «Покупать оригинальные автоде...

Механизм, подобно человеческому организму, имеет свойство изнашиваться. Двигатель также неизменно подвержен изнашиваемости. При возникновении нарушений в его работе, не стоит медлить с его заменой, по...

Папина собака. Часть 3: Привыкание

Света пришла домой чуть раньше обычного. На звонок никто не отозвался, пришлось открывать дверь своим ключом. Мамин плащ и туфли стояли в прихожей, значит, она была дома. Дочка, сняв верхнюю одежду и ...

Идея Феррари - в чём она состояла? Часть 2.

В 1949 году, как и годом раньше, Милле Милья выигрывает Биондетти за рулем Ferrari 166. Машины Ferrari появляются на дорогах одна за другой. Модель 212 Inter получает кузов купе работы Джованни Батис...

Как правильно принять участие в выставке - правила и...

Ежедневно в выставочном деле происходят какие-то изменения. Меняется мода, используются новейшие технологии… Однако, многим до сих пор не понятно, зачем принимать участие в выставках и как это нужно п...

Как привлечь к себе внимание с помощью профайл-фото?...

В первой части статьи мы уже рассмотрели некоторые ошибки, которые чаще всего допускаются при размещении фотографий в профайлах. Сейчас разберем еще несколько примеров того, какие фотографии не стоит ...