Приготовление шашлыка

Шашлык — король пикника

Общеизвестно, что приготовление шашлыков — это целое искусство. Многообразие вариантов заданного результата удивляет фантазию: от способа приготовления (мангал, гриль, барбекю) до вида мяса (говядина, свинина, баранина, козлятина, мясо птицы, морепродукты). Не стоит бросать и о разнообразных соусах и маринадах, при помощи каких из подобных результатов можно приготовить разные яства.
Желательно для шашлыков подходит мясо молодых животных. Мясо разрезают на куски, размер которых находится в зависимости от существования времени на приготовление: чем больше куски, тем длиннее их нужно тянуть. Готовится шашлык над раскаленными углями. Невозможен прямой огонь — иначе мясо пригорит. В процессе приготовления шампуры переворачивают для равномерной прожарки мяса. Во время жарки желательно обрызгивать шашлыки оставшимся маринадом — мясо будет ярким. Чтоб узнать, готов ли шашлык, мясо протыкают ножом или шампуром. Цвет мяса должен существовать белым или розовым, снаружи — румяная, золотистая корочка, а внутри не должно существовать крови.
К готовому шашлыку подают нарезанные овощи, зелень. В Российской Федерации принято передавать томатный соус или разнообразные кетчупы, однако на родине шашлыка, Кавказе, это считается излишеством. Употреблять шашлык можно как в горячем, так и в свежем виде. Приятного аппетита!

Однако у вас не всегда будет довольно времени или плохая для похода на пикник, то вам стоит направить свое напряженное внимание на электрошашлычницу, т.к. благодаря ей вы сможете насладится великолепным вкусом свеже приготовленного шашлыка не выходя их дома.
Электрошашлычница
19:28 12.12.2016

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Автоматизация управления: современные технологии

В современном мире в некоторой степени преобразились стратегии управления личным бизнесом, непосредственно компанией. Вызвано это, в основном тем, что в общем-то возникло некоторое численное количеств...

Пляжная мода 2013

Каждая девушка мечтает приобрести себе на лето такой пляжный наряд, который будет не только модным в этом сезоне, но и подчеркнёт все достоинства её тела. И это сегодня совсем не является проблемой, т...

Закаленное стекло "Сталинит"

Закаленное стекло – это, по сути, обычное стекло, но под влиянием термической обработки. Цель термообработки – «закалить», т. е. сделать стекло более прочным, термостойким и повысить его период эксплу...

RSS – что это? (простыми словами)

Really Simple Syndication (RSS 2. x) - очень простое приобретение информации. RSS - это такой формат подачи информации того или иного ресурса (сайта), на который можно подписаться. Он предназн...

Применение яблочного уксуса от целлюлита

Сегодня салоны красоты предлагают большой выбор процедур, которые помогают избавиться от такого неприятного дефекта как целлюлит. Все они достаточно недешевые и не всем доступны. Но не стоит расстраив...

Денежные ритуалы

Для начала расскажу об обряде «Денежная шкатулка», который поможет Вам постоянно быть с деньгами, притянуть их энергию. Различные варианты этого древнейшего магического обряда встречаются по всей Евро...