Приготовление шашлыка

Шашлык — король пикника

Общеизвестно, что приготовление шашлыков — это целое искусство. Многообразие вариантов заданного результата удивляет фантазию: от способа приготовления (мангал, гриль, барбекю) до вида мяса (говядина, свинина, баранина, козлятина, мясо птицы, морепродукты). Не стоит бросать и о разнообразных соусах и маринадах, при помощи каких из подобных результатов можно приготовить разные яства.
Желательно для шашлыков подходит мясо молодых животных. Мясо разрезают на куски, размер которых находится в зависимости от существования времени на приготовление: чем больше куски, тем длиннее их нужно тянуть. Готовится шашлык над раскаленными углями. Невозможен прямой огонь — иначе мясо пригорит. В процессе приготовления шампуры переворачивают для равномерной прожарки мяса. Во время жарки желательно обрызгивать шашлыки оставшимся маринадом — мясо будет ярким. Чтоб узнать, готов ли шашлык, мясо протыкают ножом или шампуром. Цвет мяса должен существовать белым или розовым, снаружи — румяная, золотистая корочка, а внутри не должно существовать крови.
К готовому шашлыку подают нарезанные овощи, зелень. В Российской Федерации принято передавать томатный соус или разнообразные кетчупы, однако на родине шашлыка, Кавказе, это считается излишеством. Употреблять шашлык можно как в горячем, так и в свежем виде. Приятного аппетита!

Однако у вас не всегда будет довольно времени или плохая для похода на пикник, то вам стоит направить свое напряженное внимание на электрошашлычницу, т.к. благодаря ей вы сможете насладится великолепным вкусом свеже приготовленного шашлыка не выходя их дома.
Электрошашлычница
19:28 12.12.2016

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

"Народная мода" - этнический стиль одежды в современ...

Платья на одно плечо а-ля индийское сари, костюм-копия китайского кимоно, блуза с имитацией надетого поверх нее японского пояса оби. Восточные, азиатские мотивы этим летом очень популярны. Так что, ес...

LACOSTE, отмечает свой 80 – летний юбилей

Легендарное поло с зеленым крокодилом от французского бренда LACOSTE, отмечает свой 80 – летний юбилей в этом году. По такому случаю креативный директор Фелипе Оливер Баптиста, представил разу две лин...

Обзор компьютерной игры Готика

Готика—игра , которая переносит игрока в магический мир войны людей против орков . В игре много персонажей ( друзей , врагов , животных , гоблинов , троллей и т. д ) , уйма квестовых заданий . Главный...

Имитация бруса - наружная отделка дома

Имитация бруса – обработанная особым способом доска, идеально имитирующая истинно натуральный цельный брус. Дерево, как известно, благодаря своим порой просто уникальным характеристикам, относится...

Маленькое приключение в глуши

Это случилось пару лет назад. Необходимо было навестить родственников в деревне, помочь им с переездом в город. Собирали и паковали вещи, погружали. Остались только кровати, чтобы было на чем переноче...

Потеря веса только с помощью таблеток

За последние несколько лет сложился эталон красоты, в котором наиболее привлекательными считаются худышки. Этот стереотип создает телевидение, журналы, фильмы, рекламные ролики. С медицинской точки зр...