Вкусные рецепты: Суп из клюквы и яблок., Праздничная погача (ФМ Черногория), Бискупский хлебичек(по-словацки )

Суп из клюквы и яблок.Клюкву перебрать, промыть, размять в кастрюле, залить 5 стаканами кипятка, перемешать и накрыть крышкой, а через 10-15 минут процедить сквозь марлю; затем кастрюлю с соком поставить на огонь, добавить сахар, яблоки, очищенные от кожицы и сердцевины и нарезанные ломтиками или соломкой. Когда закипит, всыпать картофельную муку (как это делается для приготовления киселя).

Вам понадобится:
вода
клюква300 г.
мука картофельная1 ст.л.
сахар1 стак.
яблоки500 г.
Праздничная погача (ФМ Черногория)Скажу сразу, с замесом дрожжевого теста вручную, я не дружу, потому адаптировала рецепт теста для хлебопечки.Продукты отмеряла обычными чайными и столовыми ложками . Начнем! Муку просеять. Молоко подогреть. В ведерко хлебопечки влить теплое молоко. Добавить яйца, соль,сахар,мед,растительное масло. Затем влить сливочное масло и лимонный сок. Всыпать муку и дрожжи. Выбрать программу для замеса дрожжевого теста,1ч.30 минут. Готовое тесто делим тесто на 10 частей. Раскатываем каждый кусочек в овальную лепешку, толщиной не более 5 мм. Смазываем лепешки сливочным маслом. Берем 2 лепешки, кладем одну на другую, маслом вверх. Скатываем рулетом, так делаем с 4 рулета (из 8 лепешек).,а две лепешки оставляем на оформление. Один рулет нарезаем на 6 частей. Форму застилаем пекарской бумагой,смазанной растительным маслом. В центр ставим 6 частей первого рулета. Остальные рулеты нарезаем треугольниками. Выкладываем в форму,заполняя, треугольные части рулетов. Из оставшихся лепешек, нарезаем жгуты и плетем косу. У меня ушло 1,5 лепешки. Остатки теста используем для украшения. Ставим на расстойку на 25 минут в теплое место. Смазываем смесью молока и желтка, посыпаем кунжутом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку,через10 минут снижаем температуру до 160,выпекаем около часа,следим за верхом погачи,при необходимости накрываем фольгой. Готовую погачу смазать растительным маслом и дать остыть в форме. Приятного аппетита! З.Ы. : Погачу ломают, а не разрезают)))

Вам понадобится:
Молоко(+ 2ст.л. для смазывания)- 250 мл;
Яйцо куриное - 2 шт;
Яичный желток(для смазывания)- 1 шт;
Масло сливочное( растопленное;в тесто-30 г г-для смазывания -40 г)- 70 г;
Масло растительное(или оливковое;+ для смазывания)- 1,5 ч.л.;
Лимонный сок - 1 ч.л.;
Сахар - 2 ч.л.;
Соль - 0,5 ч.л.;
Мед - 1 ст.л.;
Мука пшеничная(= на подпыл)- 600 г;
Дрожжи(быстродействующие; 7 г)- 1 пакет.;
Мак(немного,для украшения);
Кунжут - 1 ст.л.;
Бискупский хлебичек(по-словацки )Сделать тесто, добавить кусочки фруктов, выложить в форму и выпекать при 180 С.

Вам понадобится:
6 белков
6 л.сахара
6 л.масло раст.
6 л.полугрубой муки
100 гр- мелко нарезанных на кубики сушеных фруктов
04:36 24.03.2017

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Детали для автобуса

В нашем автобусном парке вы можете найти колесных представителей различных времен. И, что более интересное, многие герои российского автопрома, вопреки собственному приличному возрасту, могут регуляр...

Что такое sitcom

Итак, что же такое sitcom и с чем его едят. Ситком (от английского sitcom, situation comedy) – это весьма популярный жанр юмористического телесериала. Собственно, термин «ситком» переводится с английс...

Как бороться со спамом в блогах?

Прежде всего определимся с понятием спама. Изначально спамом называли навязчивую рекламу, основанную на несанкционированных рассылках писем в электронные почтовые ящики пользователей сети Интернет. Н...

Рейкбек в онлайн покере

Преимущества рейкбека: Покер-румы получают доход изымая с каждого банка свой процент в конце каждой раздачи. Этот процент называют рейк, и зачастую он составляет от 3 до 5%. Возможные границы минималь...

Что значила Масленица для наших предков?

Душа ль ты моя, Масленица, Перепелиные косточки, Бумажное твое тельце, Сахарныя твои уста, Сладкая твоя речь! Приезжай ко мне в гости На широкий двор На горах покататься, В блинах поваляться, Сердцем ...

Как приблизиться к здоровью на 7 шагов?

Осенняя депрессия, весенний авитаминоз, зимнее желание впасть в спячку и полное бессилие в летнюю жару… Правда, знакомые ощущения? А часто ли вы просыпаетесь с утра с ощущением бодрости и ...