Вкусные рецепты: Хлеб армянский праздничный, салат "Подсолнух", Ореховое мороженое с каплями шоколада и цукатами "Чарующая сказка Шехрезады".

Хлеб армянский праздничныйРазвести дрожжи в теплом молоке с 1 ст л сахара, оставить на 5 минут. Яйца растереть с сахаром, влить к молоку, перемешать, всыпать муку и соль. Влить растопленное масло и вымесить тесто мягкое, с легка липнущее к рукам тесто. Накрыть тесто, оставить на 2 часа в теплом месте, за это время два раза обмять. Готовое тесто выложить на посыпанный мукой рабочий стол, вымесить и разделить на 4-5 частей, из каждой раскатать круглую лепешку толщиной 2?3 см или заплести косичку. Уложить на посыпанный мукой противень и оставить для расстойки на 30 минут. Смазать лепешки желтком и посыпать мелко нарезанным орехами (у меня миндаль) и выпекать в разогретой до 180гр духовке 30 минут.

Вам понадобится:
1 кг пшеничной муки
200 г растопленного масла
350 млмолока
150г сахара
2 яйца
0,5 ч л соли
25г свежих дрожжей
1 желток
50г любых орехов
салат "Подсолнух"Приготовление: салат укладываем слоями, каждый слой покрываем майонезом, в такой последовательности: 1) измельченная курин.грудка 2) жарен.шампиньоны 3) тертые яйца на крупной терке 4) сыр, тертый на крупной терке 5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом этот слой не надо) Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. Убираем готовый салат в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.

Вам понадобится:
грудка курин. отварная -200г,
жарен.шампиньоны - 200г,
яйца вареные - 3 шт.,
сыр - 100г,
желток - 3шт.,
маслины без косточек,
чипсы "Принглс"
Ореховое мороженое с каплями шоколада и цукатами "Чарующая сказка Шехрезады".Шоколад измельчите кубиками. Цукаты мелко нарежьте. Орехи очистите от кожицы и крупно порубите. Как очистить фундук? Орехи прокалите около 5-6 минут в духовке при t=180С. Соберите ядра орехов в полотенце и покатайте по рабочей поверхности стола. Как очистить миндаль и фисташки? Миндаль и фисташки залейте кипятком на 5 минут, откиньте на сито и очистите от кожицы. Быстро обжарьте орехи на сухой сковороде и сразу снимите, чтобы не пригорели. Охладите орехи до комнатной температуры. Яичные желтки, сахар и ванильный сахар взбивайте миксером 5 минут до состояния белой кремообразной массы. Приправьте яичную смесь корицей, мускатным орехом, гвозикой и имбирём. Добавьте цукаты и перемешайте смесь ложкой. Введите орехи... Подмешайте в яично-ореховую массу шоколад. Взбейте сливки до появления характерного рисунка. Тщательно перемешайте сливки с ореховой массой. Форму для выпечки кекса равномерно застелите пищевой плёнкой. Заполните смесью форму. Накройте поверхность плёнкой и заморозьте минимум на 12 часов. За 15 минут до подачи на стол достаньте десерт из морозилки. Перевернув на тарелку, извлеките мороженое из формы и на 5 минут оставьте оттаять. Снимите плёнку с десерта, пустые места на тарелке прикройте пищевой плёнкой. Нанесите шоколадом узор из корнетика и украсьте поверхность шоколадными листочками, цукатами по желанию и миндалём. Удалите плёнку. Смочите нож в горячей воде и нарежьте мороженое на порции.

Вам понадобится:
-200гр орехов (фундук, миндаль, фисташки, грецкие)
-100гр мягких цукатов
-100гр тёмного шоколада
-500мл 33% сливок
-4 яичных желтка
-75гр сахарного песка или сахарной пудры (последнее предпочтительней)
-1 пакетик ванильного сахара (8гр)
-1 чайн.ложка корицы
-1/4 чайн.ложки гвоздики
-1/4 чайн.ложки мускатного ореха
-1/4 чайн.ложки имбиря (сухого)
кроме того:
-60гр шоколада (для украшения)
-цукаты и ядра миндаля (для украшения)
-канцелярская кисть
-листочки растения (ядовитые исключите)
-пищевая плёнка
-форма для выпечки кекса или хлеба (ёмкость не менее 1300мл)
04:36 24.03.2017

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Финансовый кризис – это катастрофа???

Вот уже более года одной из важнейших тем СМИ, распространяемой среди населения является тема о финансовом кризисе. Повсюду слышно : «Финансовый кризис – да это катастрофа!» А так ли это на самом деле...

Как сохранить здоровье с наименьшими усилиями? Часть...

Для сохранения здоровья очень важно рациональное питание. Ведь пища не только питает, но и лечит. Насчет этого существует множество мнений и рекомендаций. Назову только 10 видов пищевых продуктов, кот...

Правильный выбор сканера.

Правильный выбор сканера. Если вы не вооружены достаточными знаниями, что бы выбрать тот сканер, который подошёл бы именно вам, исходя из ваших потребностей, я подробно всё вам разъясню и разложу п...

Одежда для будущих мам

Беременность - это особенный период в жизни каждой женщины. Немало увеличенных требований в этот период предъявляется не только к образу жизни, питанию, режиму, но и к такому, как выбор гардероба. Бе...

Ставки по ипотеке начали снижаться

Ставки по ипотеке стали снижаться. Однако массовой ипотека все равно не станет. На ипотечные проценты повлияло недавнее снижение ставки рефинансирования, но банкиры считают, что государство должно не ...

Когда бриллианты стали лучшими друзьями девушек?

В Европу эти блестящие камни попадали из Индии — страны чудес. Их называли арабским словом «алмаз». Они были тверже всего на свете. И красивее всего. Потому каждый из них и стои...