Вкусные рецепты: Утопленник., мятно-шоколадное печенье, Пирожки "Ассорти для всей семьи"

Утопленник.Опара:1стакан воды теплой,1 ч.ложка дрожжи,1ч.ложка сахара,соль щепотка мука на глаз.(опара должна получится как сметана.)Поставить в теплое место пусть подходит.Кагда опара подойдет.Отдельно в чашку налить 1стакан молока теплого,1ч.л.дрожжи,соль,1ч.л. сахара,и 150гр.растопленного маргарина или сливочного масла,и в эту массу вылить готову опару добавить муки и замесить мягкое тесто,чтоб отставало от рук.После кагда тесто готово,то берем его заворачиваем в полотенце,наливаем в чашку леде нной воды из под крана и ложим туда тесто.Как тесто только всплывет значить готово.Я делаю с мясом и с картошкой.Смазываю руки маслом и беру тесто в зависимости от противня и прямо на смазаный противень раскладываю тесто руками (можно и скалкой)после ложу начинку и также закрываю сверху тестом,смазываю яйцом и в духовку до готовности.Примерно на 40 минут.Начинку можете делать по вкусу.Приятного аппетита.

Вам понадобится:
1 стакан воды 1стакан молока (теплого).2ч.ложки дрожжей.2ч.ложки сахара,1 ч.ложка соли,150 гр.маргарина или сливочного масла,мука.Начинка:Фарш говяжий,картошка,лук,приправы.(Яблоки).
мятно-шоколадное печенье1. Муку, соду и соль просеять в миску. 2. Масло и оба вида сахара взбивать пока масса не станет воздушной, примерно 2 минуты на средней скорости. Влить сироп. 3. Добавить муку и взбивать пока все хорошо не перемешается. Добавить шоколад и перемешать ложкой. Поставить тесто в холодильник на 1 час. 4. Духовку разогреть до 180. Протвень выложить бумагой для выпекания. Взять ложку теста и скатать из него шарик.Выпекать 8-10 минут. Располагайте шарики на расстоянии 2 см друг от друга, печенье увеличится в размере.

Вам понадобится:
1 1/2 чашки муки
1/4 ч.л. соды
1/2 чашки сливочного масла комнатной температуры
1/2 чашки коричневого сахара
1/3 чашки обычного сахара
1 яйцо, взбить
2 ст.л. мятного сиропа
плитка темного шоколада, порубить
Пирожки "Ассорти для всей семьи"Сразу скажу, что такое тесто готовила в первый раз, нам очень понравилось, и особых хлопот с ним никаких нет. Муку (сначала 1-300 кг.) смешать с дрожжами, сахаром и солью. Добавить все жидкие ингридиенты и замесить тесто, если нужно, добавьте ещё муки. Тесто получается немного липким. Тесто положить в кастрюлю, накрыть крышкой, и убрать в тёплое место на час. Для тех, у кого электрическая духовка, можно поставить подниматься в нагретую духовку 40 гр. Это я слышала, как-то, по телевизору, сегодня так и сделала, результат меня очень обрадовал. Раньше, тесто ставила на электрическую грелку, накрывала одеялом...теперь, это всё в прошлом))) Когда тесто увеличится вдвое, обомните его, если нужно добавьте муки, и снова поставьте на полчаса в тёплое место. Постоянно смазывайте руки растительным маслом, так тесто не будет липнуть к рукам. О своём тесте я вспомнила только через час, и оно у меня чуть не убежало, аж крышку снесло))) Теперь займёмся начинкой, пока подходит тесто. Начинка №1: Репчатый лук нарезать кубиками, обжарить на 1 ст.л. ложке растительного масла, добавить фарш, обжарить, посолить, поперчить. Как фарш остынет, перемолоть его в блендере, или через мясорубку, так станет фарш нежнее. Начинка №2: Зелёный лук нарезать, протушить 2 минутки в 1 ст.л. растительного масла, добавить нарезанные кубиками яйца, посолить, поперчить, протушить ещё минутку, и выключить газ. Начинка №3: Нашинковать капусту,протушить в 2-3 ст.л. масла, добавить репчатый лук, посолить, поперчить. Я тушу до коричневого цвета, мне так больше нравится. Взбить 2 яйца, влить в капусту, размешать, дать яйцам свернуться, протушить ещё пару минут, и всё! Начинку из фарша, и из капусты можно приготовить с вечера. Разделить тесто на маленькие кусочки, скатать их в шарики, и оставить на расстойку на 15 минут. Чтобы тесто не липло к рукам, смажьте их растительным маслом, и рабочую поверхность тоже смазать маслом. Шарики расплюснуть руками. Положить начинку. Защипать края Пирожки с начинками лепила разной формы. Эти с мясом. Так выглядели с капустой. Пирожки выложить на смазанный маслом противень, и поставить для расстойки в тёплое место на 15 минут. потом, смазать взбитым яйцом+1 ст.л. воды. Выпекать в разогретой духовке до гр., примерно 20-25 минут. Теста получается много, аж три противня пирожков, так что, если для кого-то этого много, можете сделать половину порции. с капустой)) с яйцом и зелёным луком))

Вам понадобится:
ТЕСТО:
Дрожжи сухие (1 пачка) — 12 г
Молоко — 1 л
Яйцо — 1 шт
Сметана — 1 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Сахар песок (полстакана) — 100 г
Соль — 1 ст. л.
Мука — 1.300-1.500 кг
НАЧИНКА №1:
Фарш - 300 гр,
Лук репчатый - 1 шт.
НАЧИНКА №2:
Лук зелёный - 400 гр.
яйца вареные - 6-7 шт.,
НАЧИНКА №3:
Капуста - 500 гр.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Яйца сырые - 2 шт.
04:36 24.03.2017

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Дрожжевые маски для лица

Дрожжи - продукт универсальный. С ними и выпечка вкуснее, и алкогольные напитки крепче, и кожа красивее. Вовнутрь их нужно принимать в таблетках, а вот для масок подойдут свежие дрожжи. Польза дрожже...

Чем занять малыша весной?

Вот и наступила долгожданная весна, запели птицы, потекли ручейки… Скоро все вокруг зацветет. Так давайте же встретим весну вместе с нашими детьми! Итак, рассмотрим несколько занятий, кот...

Продвижение бизнеса с помощью досок бесплатных объяв...

   Доски бесплатных объявлений предлагают Вам уникальную возможность делать покупки без лишних затрат и заключать выгодные сделки, размещая объявления о продаже или услугах.  &...

Физическое наказание. Необходимо ли оно?

Помните, как персонаж Аркадия Райкина говорил, что его, Сидорова-младшего, его отец Сидоров-старший драл как «Сидорову козу». Смешно? Смешно до тех пор, пока перед родителями не встаёт воп...

Описторхоз: осторожно – рыба!

Рыбалка – древнее и любимое многими занятие, отдых для уставшей от города души… И пойманная рыба гораздо вкуснее покупной. Однако, обрабатывая свой улов, распределяя какая рыбка сгодится на уху, какая...

Одежда для красивых дам

Беспорно любая женщина желает выглядеть безупречно перед своим кавалером. Чем привлекательнее она выглядит, тем труднее оторвать от нее взор. И тем более желанней она выглядит в глазах идущих мимо муж...