Культура и искусствоТехника и ИнтернетСемья, дом, детиНаука и образованиеДом и квартираБизнес и ФинансыМедицина и здоровьеЕда, рецептыМода и стильАвто-мотоИнтимная жизнь

Вкусные рецепты: ВОСТОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ, Студень из свиных или телячьих ножек, Праздничная нуга

ВОСТОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕМолоко подогреть и развести дрожжи. 2 ст. муки порубить с маргарином, чтоб получилась крошка. Добавить в мучную массу яйцо и дрожжи.Надо добавлять столько муки, чтобы получилось тесто, тесто должно быть эластичное, как на пельмени, но не крутое. Подготовим начинку. Грецкие орехи подсушить в духовке, а затем смолоть в блендере. Белок взбить с сахаром в густую пену, сахар добавляйте постепенно. Смешать аккуратно белковую массу с орехами и перемешать. Раскатать тесто и сформировать печенюшки. Я сделал в виде сердечек и рогалики. Смазать верх печенья желтком и выпечь в хорошо прогретой духовке минут 20 при температуре 180 гр. Печенье готово!! Приятного аппетита!!

Вам понадобится:
Для теста:
1 ч.л. сухих дрожжей
2 ст.л. молока
300 гр. маргарина
2 яйца
2-3 ст. мука (количество муки зависит от качества вашей муки)
Для начинки:
1 яйцо
1,5 стакана грецких орехов
1 ст. сахара
Студень из свиных или телячьих ножекОшпаренные ножки вытереть насухо полотенцем, натереть мукой и опалить те места, где осталась шерсть. Ножки разрубить вдоль, промыть, сложить в кастрюлю, разрубив кости на несколько частей, залить холодной водой выше уровня ножек на 4—5 см, прибавить морковь, петрушку, лук, лавровый лист, немного перца и варить на слабом огне 3—4 ч (морковь и лук варить 1—2 ч). По окончании варки снять с поверхности жир, вынуть коренья, лавровый лист; мякоть отделить от костей, порубить ее или пропустить через мясорубку. Кости положить обратно в бульон и варить до тех пор, пока не останется 5—6 стаканов бульона. Затем бульон процедить, смешать с мясом, довести до кипения, посолить по вкусу, разлить в формы, перекладывая студень кружочками вареных яиц (в 2—3 ряда), и охладить. К студню подать сметанный соус с хреном, горчицу, хрен с уксусом, хрен тертый сухой, а также зеленый салат, заправленный сметаной с уксусом, и огурцы. Если студень готовят из свиных ножек или свиной головы, то в бульон следует прибавить 5—7 г желатина.

Вам понадобится:
На 4 ножки —5—6 яиц, 2 моркови, 2 головки лука, 1 петрушка, 2—3 лавровых листа.
Праздничная нугаОрехи слегка обжарить на сковороде без масла. Затем порубить. К орехам добавить цукаты. Затем всыпать порубленный шоколад. Желтки взбить с сахаром. Добавить ванильный сахар (в оригинальном рецепте еще по ч. л кардамона, имбиря, мускатного ореха. Я не добавляла, у меня не очень любят это специи). В яичную смесь всыпать шоколад-орехи-цукаты. В отдельной миске взбить сливки. Соединить сливки и смесь с желтками. Форму равномерно застелить пищевой пленкой, чтобы концы свисали. Смесь выложить в форму. Накрыть пленкой и убрать в морозилку минимум на 12 часов. За 20 мин. до подачи на стол, достать десерт из морозилки. Перевернув, вытащить из формы. И оставить на 4-5 мин. Снять пленку и оставить еще на 5 мин. Разрезать лучше ножом, смоченным в горячей воде (правда ножи в моем доме не справились с этим количеством орехов и шоколада. Поэтому красиво отрезать ни один кусочек не удалось).

Вам понадобится:
200 гр. смеси любых орехов (у меня грецкие, фундук, арахис и миндаль)
100 гр. горького шоколада,
100 гр. разных цукатов (у меня смесь «Танго»)
3 яичных желтка,
90 гр. сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
0,5 л. жирных сливок (35%)
04:35 24.03.2017
Вконтакте
Facebook
Мой мир
Twitter
Google+
ОК



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: пирожки без хлопот за 15 минут, Торт "Едем к свекрови", Пицца с салями по-американски

Вкусные рецепты: пирожки без хлопот за 15 минут, Тор...

пирожки без хлопот за 15 минутВ воде растворить дрожжи и +раст.масло.сахар,соль,муку.Сразу замесить тесто-оно не должно подходить.Делать шарики с тенисный мячик.Когда все шарики готовы-с первого начин...
Виды эпиляции

Виды эпиляции

Какая женщина не мечтает о гладких красивых ножках, и методов для осуществления своей мечты немало. Но вот какой из них выбрать, чтобы не навредить коже и иметь потрясающий результат. Об этом расскаже...
Цены на бензин в РФ - ждать ли запланированное понижение цены?

Цены на бензин в РФ - ждать ли запланированное пониж...

Проблема с необоснованным завышением стоимости на топливо в РФ, безусловно, существует, и оспаривать данный факт не возьмется ни один специалист. В пользу данного утверждения говорит и то, что на сего...
Этюд

Этюд

     Fiat lux!". . . ничего нет на свете,кроме любви, еды и гордости. "братья Стругацкие "Улитка на склоне"Попросил я как-то Волшебника и одолжил он мне на время машину времен...
Финансовый кризис – это катастрофа???

Финансовый кризис – это катастрофа???

Вот уже более года одной из важнейших тем СМИ, распространяемой среди населения является тема о финансовом кризисе. Повсюду слышно : «Финансовый кризис – да это катастрофа!» А так ли это на самом деле...
Дмитрий Покрасс: как судьба развела четырех братьев?

Дмитрий Покрасс: как судьба развела четырех братьев?

7 ноября 1899 года, в Киеве, в семье Якова Покрасса произошло радостное событие: супруга подарила ему мальчика, которого назвали Дмитрием. Это был третий сын: старшие дети — Самуил и А...
Интересное

Какая она, единственная на свете «Королева красоты

Мероприятие, положившее начало в будущем целой индустрии красоты, проходило очень скромно. Первый ко...

Что такое карбокситерапия

Индустрия красоты ни дня не стоит на месте: то и дело появляются будоражащие воображение процедуры, ...

Роль ландшафтного дизайна

Даже самый дорогой и шикарный коттедж будет выглядеть уныло и убого без достойного оформления. Поэто...

Юбилей столицы «по-царицынски»!

В выходные Белокаменная со всем присущим ей размахом праздновала свой юбилей – 860 лет со дня упомин...

Статьи - источник неплохого гонорара

Предлагаю на ваш суд один способ, благодаря которому можно обеспечить себя неплохой прибылью. Сразу ...

Вкусные рецепты: Грибы с картошкой, Пирог "Ба

Грибы с картошкойГрибы почистить, хорошо промыть в проточной воде, порезать кусочками и положить на ...

Что делать, если врач послал на три буквы?

— Как «что»? — ответите вы. — В суд на него подать! Да ...

Самые модные натяжные потолки

Модные цвета Прошли те времена, когда можно было заказать глянцевый натяжной потолок необычного ц...

Пляжная мода 2013

Каждая девушка мечтает приобрести себе на лето такой пляжный наряд, который будет не только модным в...

Пародонтология

Гингивит – воспаление десны - является первой стадией пародонтита. Если не начать своевременное лече...


Сейчас читают

Укрепить отношения с любимым

Как укрепить отношения с любимым человеком. Эта статья расскажет о некоторых моментах, которые с...

О чем думает проститутка во время секса

Секс услуги – приятного много не бывает Каждый хочет быть любимым и любить. Но складывается так, ...

Время в обществе элитной проститутки пролетит неза

Красивое молодое тело, легкий нрав, позитивное настроение, лучезарная улыбка – элитные проститутки Ч...

Девушка моей мечты

Желания женщины более или менее известны, теперь давайте узнаем, чего же хочет мужчина. Если вы еще ...

Всё о креативном сексе в Челябинске

Во все времена пользовались спросом опытные путаны. Умение ублажать мужчину или женщину это настояще...


Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя обширный каталог познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать необходимую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас полезные и занимательные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.

© 2021 Информационный портал - realtruth.ru

Культура и искусствоТехника и ИнтернетСемья, дом, детиНаука и образованиеДом и квартираБизнес и ФинансыМедицина и здоровьеЕда, рецептыМода и стильАвто-мотоИнтимная жизнь
обратная связь

Чтобы связаться с редакцией или сообщить обо всех замеченных ошибках, воспользуйтесь формой обратной связи.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+
вверх